重回年代：从国营饭店开始 第332
黎冉这时候，才隐隐约约的明白了，为什么苏清风之前还没有结婚的时候，想方设法拉拔几个姐姐和亲人，哪怕是对待乐清这么一个姐夫，也是态度和善有加。因为他们值得。一大家子，只有互相拉拔，那日子才能过得越来越好。要是家里人都靠不住，成天眼红这个，眼红那个，黎冉相信，苏清风也不会这么诚心诚意地拉拔这一大家子的人。在这短短的对视过程中，苏清风和黎冉心头已经有了打算。东西只能收下了，但是有来有回，才是处关系的方式。苏清风心里打定了主意，步履也轻快了许多。而黎冉趁着这个功夫，给大姐和大姐夫都开始倒麦乳精。一杯滚烫泛着甜腻味道的麦乳精，从接触到舌尖的时候开始，就让人有一种舒坦到浑身松软的感觉。这大冬天的，在漫天风雪中赶路，没有什么比来到温暖如春的屋子里，喝一杯浓浓的麦乳精，更让人惬意舒服的了。苏清风贴了几个饼子，他今天早上，还特地找出昨天老爹带过来的野菜。这些野菜还是之前保存的，储存在地窖里，因为时间长了，所以有些发蔫，算是家里最后一批，拿过来给苏清风一群人尝鲜。苏清风干脆拿出野菜和豆腐干切丁，调和成馅料，为了使滋味更加丰富一点，还加了辣椒和一点点的香油。然后再用玉米面贴成饼子，里面放入馅料，在油锅中炸成金黄色。这就是所谓的玉米粿。好吃、解馋，同时又带着油水和碳水，相对来说比较抗饿，算是一个相对新颖的吃食种类。这不，别说是苏映春和乐清，就连黎冉尝了那么多大江南北的菜系，但是对于这一道浙江建德的小吃，还是第一次吃到。苏清风也是因为前世生长环境的原因，对于附近地区的小吃，可以说是如数家珍。在最开始做自媒体号的时候，他就是通过探店寻找，自己动作烹饪的方式，起号，进而拥有流量。在做的过程中，黎冉忍不住吸了吸鼻子，好香啊……转过头，她看到苏映春和乐清，同样做出这个情不自禁的动作，忍不住笑了笑：“大姑姐，你今天可得好好尝尝。今天你可是贵客，来了以后，咱们可得好好招待你。”这话说的顺心。苏映春脸上也露出了一丝笑容：“就算是咱们不来，清风也得给你做这些。想吃什么，别委屈自己。”黎冉嘴角忍不住上扬，点了点头，“嗯呢。”年节这个点，是最忙碌的。苏清风有心想要请假，但是理智告诉他，他请的假已经够多了。再请下去，只怕泰和宾馆那边的郝经理都会杀到他家来，亲自出手，将他带走，掳到宾馆后厨去做菜。等到一群人陆陆续续起床后，一群人围在炕前，稀饭就咸菜，馒头裹辣酱，还有油汪汪、金灿灿的玉米粿，一吃一个不吱声，咬一口下去，油水四溢，简直能把人香迷糊。经过这一顿早饭，所有人对于苏清风的厨艺，又有了更深的认识。可惜这个时候，也来不及回味太多了。怀孕是个插曲，回过头来，大家还得是各忙各的。就算是看起来没啥工作的苏四卫，那也是在村子里，要管着一整个养猪厂，也是整天忙的脚不沾地的存在。等到人都差不多走了，苏清风把碗筷往锅里的温水里一放，就急匆匆地拉着黎冉出门了。……泰和宾馆。郝经理看着眼前的苏清风，想要阴阳怪气，但又怕气走这个大佛，别到时候跑到国营饭店或者县里其它厂子里的大食堂，到时候自己哭都没地方哭去。所以思来想去，他只能有些酸溜溜的，“大忙人还知道回来？”苏清风一瞪眼，“郝经理，您这是说的啥话？！我生是国营饭店的人，死是国营饭店的……”“得得得，你少给我打花腔！”郝经理说着，还朝四周看了看，有些心惊胆战的，颇为后怕道，“现在啥局势你不知道啊？就连泰和宾馆里面，那也不是铁板一块，你做人做事，都是警醒着点！”苏清风想了想，还真是这么一回事。现在已经没有“鬼神论”了，就算是有，那也是要被打入封建迷信的。他正了正脸色，朝郝经理开口，“我明白了。这次是我不小心说错话，谢谢郝经理……”他这么一正式道歉，郝经理反而觉得有些不习惯了。他磕巴了两下，旋即就有些不自然地“嗐”了一声，“行了，多大点事！也值得你说一声谢字？你把菜给我做好了，我就谢天谢地了。今天中午，领导还要吃饭，你准备准备，今天后厨的菜色不错，你挑着做，做剩下的菜，到时候大家分一分，都带回去。这也快过年了，还下着大雪，上班下班不容易，你也多看顾着点……”郝经理说起来后，他的话就像是滔滔不绝的流水一样，没有停止的时候。苏清风听的脑瓜子嗡嗡的，受不了他这念经似的嘱托，连忙找了个借口，快步走向后厨。直到他走开后，郝经理的脸上，才多出了一抹笑容，看起来有些奸诈嘚瑟，“小子，我还治不了你？”……
到了后厨。苏清风才算知道，为啥说今天后厨的食材不错了。一扇羊排，就放在后厨那里。不少洗菜工和帮厨，就围在那里，对着羊排惊叹。这年月，有猪肉吃都可以说是过上好日子了，更别说是有这么一扇大羊肉了。苏清风却觉得巧合极了。昨天老爹刚送来一扇羊排，现在饭店里也收了一扇羊排，咋滴，这到了年关，羊还成群结队的死了？不过话又说回来，拿这些羊排练练手，似乎也是一个不错的想法。还别说，一想到冬天吃着羊肉炖萝卜，不少人已经能够感受到腮帮子在分泌唾液了。就连苏清
风也不例外。鲁大头更是凑到苏清风身边，难得低声下气地开口，“这羊排看起来不错啊！你看到没有，这羊肉质细嫩，这也就算了，难得是还没有膻味。苏清风，你打算咋做？我给你打下手！”原本想要说，准备给苏清风打下手的薛和平，一下子把话咽了下去。他站在鲁大头身后，没有说话，而是用眼神怒瞪鲁大头。以前咋会觉得鲁大头这个人老实憨厚呢？现在看来，这个人明明鸡贼到不行。这么好的食材，难得碰到一次，就连他薛和平看了以后，心里都痒痒的，想要cao作一下。苏清风琢磨了一下，看到薛和平那幽怨的小眼神，心底顿时就跟明镜似的，啥都明白了。他思考了一下，“要不，咱们把这羊肉做一半左右？”“啊？”“什么？！”“苏师傅，你在开玩笑嘛？”“就是啊！这可是大半扇羊肉！”贺年这时候，站在苏清风身后，听到苏清风的话，虽然心中也有些不解，但是一直以来，他给自己的洗脑效果，已经变得出类拔萃了。遇到这种情况下，他下意识地就开始维护苏清风，“嚷嚷啥呢？我师傅话都没有说完，你就叽哩哇啦说了这么一通，谁听得清楚啊！先让我师傅说话！”贺年把这些话，跟炮弹一样说出去以后，场面顿时就安静下来了。苏清风倒是诧异地看了贺年一眼，眼神中多了一点欣赏。小伙子还是挺有眼力见的。贺年接收到这个眼神，腰杆忍不住挺直了，就差鼻孔看人。想到这里，贺年心里就忍不住美滋滋的。只听到苏清风缓缓开始讲话：“这扇羊排，我也知道，大家都想吃，但是别看这羊排那么大，但是后厨这么多人，每个人分一点，那领导们吃啥？所以我提议，咱们就跟以前国营饭店那么搞，先把他做成菜，然后要是饭菜有剩余，咱们再把剩下的饭菜打包带走。”人群中，又有人挠了挠头，“可是苏师傅，羊排做成的菜，万一被吃完了。那咋办？”苏清风听到这话，顿时就笑了。 羊肉炖萝卜“这羊排也有很多做法。我看这样好了，今天咱们留下一部分羊排，反正这天也冷的很，羊排不至于那么快坏掉。另外就整个炖菜，像什么羊肉炖萝卜，然后再弄两道羊肉焖饭和羊肉烩面。这样荤菜和主菜都有了。”而且，后厨中的每个人，多多少少都能分到一点羊肉，至少那羊肉焖饭和羊肉烩面带回去，算是一道很不错的主食。不会像先前安排的那样，因为一两块肉，大家拿回去还不够家里人吃的，后厨里还会因为谁分的多，各自心里还有情绪。嚯。这话一说，后厨顿时就响起了窸窸窣窣的讨论声。能在后厨混的，除了像鲁大头这样，纯粹靠技术，不靠脑子的，另外基本上都不笨。仔细一思量，就知道苏清风说得这个方法，比先前他们琢磨着怎么分羊肉，要好多了。这样一来，倒是少了好事变成糟心事的可能性。后厨里又恢复到祥和的工作状态，贺年更是对着苏清风就开始夸夸夸。“师傅，还得是您啊！要不是您在这坐镇，那后厨还指不定乱成啥样呢！”“师傅，您帮我瞧瞧，我今天切的这土豆丝，有没有进步。我昨天晚上回去，可是练了一宿……”苏清风听到这话，看了他一眼，嘴角忍不住抽了抽。“你当刀工是耍着玩的吗？你努力一晚上，刀工就有明显进步了，那你让那些大师傅怎么想？”贺年顿时不吱声了。只是在心里，他忍不住默默腹诽。
到了后厨。苏清风才算知道，为啥说今天后厨的食材不错了。一扇羊排，就放在后厨那里。不少洗菜工和帮厨，就围在那里，对着羊排惊叹。这年月，有猪肉吃都可以说是过上好日子了，更别说是有这么一扇大羊肉了。苏清风却觉得巧合极了。昨天老爹刚送来一扇羊排，现在饭店里也收了一扇羊排，咋滴，这到了年关，羊还成群结队的死了？不过话又说回来，拿这些羊排练练手，似乎也是一个不错的想法。还别说，一想到冬天吃着羊肉炖萝卜，不少人已经能够感受到腮帮子在分泌唾液了。就连苏清
风也不例外。鲁大头更是凑到苏清风身边，难得低声下气地开口，“这羊排看起来不错啊！你看到没有，这羊肉质细嫩，这也就算了，难得是还没有膻味。苏清风，你打算咋做？我给你打下手！”原本想要说，准备给苏清风打下手的薛和平，一下子把话咽了下去。他站在鲁大头身后，没有说话，而是用眼神怒瞪鲁大头。以前咋会觉得鲁大头这个人老实憨厚呢？现在看来，这个人明明鸡贼到不行。这么好的食材，难得碰到一次，就连他薛和平看了以后，心里都痒痒的，想要cao作一下。苏清风琢磨了一下，看到薛和平那幽怨的小眼神，心底顿时就跟明镜似的，啥都明白了。他思考了一下，“要不，咱们把这羊肉做一半左右？”“啊？”“什么？！”“苏师傅，你在开玩笑嘛？”“就是啊！这可是大半扇羊肉！”贺年这时候，站在苏清风身后，听到苏清风的话，虽然心中也有些不解，但是一直以来，他给自己的洗脑效果，已经变得出类拔萃了。遇到这种情况下，他下意识地就开始维护苏清风，“嚷嚷啥呢？我师傅话都没有说完，你就叽哩哇啦说了这么一通，谁听得清楚啊！先让我师傅说话！”贺年把这些话，跟炮弹一样说出去以后，场面顿时就安静下来了。苏清风倒是诧异地看了贺年一眼，眼神中多了一点欣赏。小伙子还是挺有眼力见的。贺年接收到这个眼神，腰杆忍不住挺直了，就差鼻孔看人。想到这里，贺年心里就忍不住美滋滋的。只听到苏清风缓缓开始讲话：“这扇羊排，我也知道，大家都想吃，但是别看这羊排那么大，但是后厨这么多人，每个人分一点，那领导们吃啥？所以我提议，咱们就跟以前国营饭店那么搞，先把他做成菜，然后要是饭菜有剩余，咱们再把剩下的饭菜打包带走。”人群中，又有人挠了挠头，“可是苏师傅，羊排做成的菜，万一被吃完了。那咋办？”苏清风听到这话，顿时就笑了。 羊肉炖萝卜“这羊排也有很多做法。我看这样好了，今天咱们留下一部分羊排，反正这天也冷的很，羊排不至于那么快坏掉。另外就整个炖菜，像什么羊肉炖萝卜，然后再弄两道羊肉焖饭和羊肉烩面。这样荤菜和主菜都有了。”而且，后厨中的每个人，多多少少都能分到一点羊肉，至少那羊肉焖饭和羊肉烩面带回去，算是一道很不错的主食。不会像先前安排的那样，因为一两块肉，大家拿回去还不够家里人吃的，后厨里还会因为谁分的多，各自心里还有情绪。嚯。这话一说，后厨顿时就响起了窸窸窣窣的讨论声。能在后厨混的，除了像鲁大头这样，纯粹靠技术，不靠脑子的，另外基本上都不笨。仔细一思量，就知道苏清风说得这个方法，比先前他们琢磨着怎么分羊肉，要好多了。这样一来，倒是少了好事变成糟心事的可能性。后厨里又恢复到祥和的工作状态，贺年更是对着苏清风就开始夸夸夸。“师傅，还得是您啊！要不是您在这坐镇，那后厨还指不定乱成啥样呢！”“师傅，您帮我瞧瞧，我今天切的这土豆丝，有没有进步。我昨天晚上回去，可是练了一宿……”苏清风听到这话，看了他一眼，嘴角忍不住抽了抽。“你当刀工是耍着玩的吗？你努力一晚上，刀工就有明显进步了，那你让那些大师傅怎么想？”贺年顿时不吱声了。只是在心里，他忍不住默默腹诽。