<h1>第14章</h1>
“我去抱猪草，”福妞又兴冲冲跑开。
等猪草剁碎，掺了谷糠上锅煮，香秀已经把剥了壳的甲鱼剁碎，切了姜片放到砂锅里焯熟。
院子里之前种下的豌豆生出了一大片，嫩绿的叶子，长而卷的须，香秀拨开生的最密的豌豆苗，掐了一把嫩尖。
不敢多掐，掐了尖后豌豆就不生了，不掐又生的过于密实。
她翻了翻有没有虫眼，院子外有人叫唤，“香秀，你吃不吃香椿头，我家打了不少，分你些。”
是隔了条道的邻舍，叫兰娘。
兰娘进了门，胳膊挎着菜篮子，手里握了两把茅草裹紧的香椿头，笑语道：“在掐尖啊，这是我从山里打的，拿去吃。”
香秀搓了搓手上沾的绿叶子，她没拒绝，反而往屋里走，“兰姐，你等会儿。”
前段时间鳜鱼正是肥的时候，水生捕了不少，一时吃不完，香秀日日换水给养着，她抓了条活的放进盆里端出来。
“姐你拿去炖鱼汤吃，”香秀笑得腼腆。
兰娘只道使不得，“这倒占你便宜了。”
“把盆还我就没占便宜，”香秀笑道。
又站着与兰娘寒暄了会儿，福妞从堂屋探出头来喊，“嫂子，水滚了。”
“你忙去吧，”兰娘抱着盆，她往外走时说，“等会儿让我家丫头送回来，不占你个盆的便宜。”
香秀送她到门口，回去时拿了两把沉甸甸的香椿头，搁门口的野菜篮子里，抓了个干姜，切片扔甲鱼汤里。
晌午水生和满仓不回来，在秧田里推秧板沾了满身泥，回来换衣裳麻烦，香秀把饭送过去。
炖了甲鱼汤，她蒸了一木甑的饭，清炒了盘豌豆尖，经过热油一炒更加透绿，又烧了咸菜烩笋丝肉沫。
她把饭菜装在老旧的食盒里，让福妞看着家吃饭，她去给水生送饭。
路上遇见不少下了田赤着脚回去吃饭的村里人，有几个婶还问她晌午烧了什么菜，香秀强撑着面皮回了。
同行一段路，到了秧田人就少了些，她走在田道上，水生刚推平一块烂秧田，满仓卷着裤脚，两条腿全糊着泥，喘着粗气蹲在小道上。
“哥，嫂子给我们送饭来了，”他眼尖，忙站起来冲田里的水生喊。
水生听见了，放下推秧板，从泥地里出来，脚底湿滑。他在一旁草丛处来回蹭了蹭脚上的泥，从另一条路走过来。
“先洗洗手，都是泥浆，”香秀取下灌了水的葫芦，拔出塞子给哥俩淋淋手。
满仓使劲搓着，一边往食盒那瞅去，他饿得慌，“嫂子，你烧了啥呀，好香。”
“炖了鱼？”水生偏头问她。
香秀用湿手抹了下他脸上的泥点子，这才说：“早上三婶给了几只甲鱼，炖了一只，给你们使了力气的补补。”
“你吃了没？”水生低头问。
“吃了来的，”香秀回他，找了块空地把菜一样样拿出来，满仓接过碗，先盛了饭给他大哥。才自己大口扒着饭，笋丝混咸菜就顶下饭，再来点很嫩的甲鱼肉，他都不用嚼，一口就咽下肚。
这时还在泥地里的，各家都遣小孩送吃食来，人还没见着，远远就听着声音，“阿爷，阿爹，好吃饭了，今天有煎鱼。”
还能听见报菜名的，“啥吃的啦，香椿和豆腐，腊肉片、野菜团子还有鱼汤。”
水生吃完一碗饭，才开口说：“下回叫福妞来送。”
稻田边生了不少的茅草，香秀掰了一大半，拿回去晒成干草给母鸡垫窝。闻言摇头，“这过来有个水塘，哪好叫她来的。”
水生也不说了，香秀单手捆了一把茅草，等两人吃得精光，望了眼还有不少没弄平整的稻田，交代了声，“别蛮干，累了就早点歇。”
说是早点歇，其实没法歇，地平了之后就得灌水，倒入底肥。要用丈杆量出每块秧田的宽度，在中间划出能排水的秧沟来。
要是种稻的秧田不平，那秧苗出得不齐，这收成就损了大半，所以这事上马虎不得。
香秀收了东西回去的路上，好些人出来采桑叶，眼瞅着到了蚕月，家里养蚕的又得忙活起来，不让外人进屋了。
晌午后香秀和福妞洗了一个大缸，这缸是用来浸稻种的，挑个好日子浸了种，就能撒种子进稻田里了。
夜里吃饭时，香秀夹了块清蒸鳜鱼的肉，这鱼刺少肉嫩，只撒些料酒一蒸，也鲜得很。
她不爱吃香椿，把它往福妞那边递了递，然后说：“明儿去买些纸钱来，把爹娘的坟先给上了吧。”
清明虽没到，但这里只有去世未满三年的新坟，才要正正好好在清明祭奠，要是老坟，前三天后四天都可。
水生有些沉默，他点点头。
到了临睡前，香秀数着她这段日子来攒的钱，她另放了一堆，水生问她，“数了钱做什么去？”
“阿奶新丧不久，”香秀摸着钱，垂下眼皮，“想给她多烧点金元宝，摆一双红蜡烛。”
“晚些时候我陪你一道去，”水生拍拍她的肩膀，这一夜便悄无声息地过去。
转日买了纸钱，水生将白条挂在爹娘坟前，用石头压着，又烧了黄纸、元宝，点了蜡烛，絮叨了些话。
拉着香秀一同在他爹娘坟前叩了三个头，满仓和福妞也拜了墓，两个孩子又把墓前长的草都给除了。
待了好一会儿，这才满腹心事地下山。
山脚下有个水塘，沿河生了不少芦苇，有孩子赤着脚在水里摸着什么。
水生凝重的脸上有了点笑意，他拉着香秀的手说：“忙忘了，这会儿是摸田螺的好时候。”
“还有野鸭蛋嘞，”最靠近水塘的小孩举着个鸭蛋，招呼满仓，“满仓，你领福妞一块来摸啊。”
满仓喊了声，“我领我妹一道来，你摸了多少个？”
“三个，”小孩扯开衣裳，把兜着的鸭蛋给他瞧，满仓急急捋起裤脚就往下走。
水生骂了他句，叫他当点心，他转过头又好声好气同香秀讲，“你吃不吃田螺？”
香秀吃不来田螺，她嗦不出肉来，除非田螺个头特别大，要是碰到长脚螺丝，更是连挑也挑不出来。
可她挽了袖子说：“摸些来，砸了壳炒一盘。”
都说清明螺，赛过鹅，清明前后水塘里的田螺正是个头大肉多的时候，随便摸一个都有大拇指头粗。
只是这会儿水还冷着，水生没叫她摸，背着人说了句，“仔细来月事又疼，二姑说水寒少碰为好。”
香秀收了手，她虽脸热，却也不犟，“那我去瞧瞧有没有野鸭蛋。”
芦苇丛里还留有一两个蛋，福妞摸到一个就喜滋滋地说：“嫂子，晚上吃鸭蛋。”
“行，”香秀答应。
到了家，田螺没吃上，要剪了尾吐吐沙，养个一天才好吃，吃了一碗面。
香秀揉的细面，汤头是猪油打底，笋切了片，放些腊肉，一把豌豆尖烫了烫，摸来的两个鸭蛋煎了荷包蛋，切半盖在面上。
福妞舀了一勺虾米，她拌进面里，她觉得这样好吃，嗦着面她还不忘拍马屁：“嫂子烧什么都好吃，二姑说我长肉了。”
“我去抱猪草，”福妞又兴冲冲跑开。
等猪草剁碎，掺了谷糠上锅煮，香秀已经把剥了壳的甲鱼剁碎，切了姜片放到砂锅里焯熟。
院子里之前种下的豌豆生出了一大片，嫩绿的叶子，长而卷的须，香秀拨开生的最密的豌豆苗，掐了一把嫩尖。
不敢多掐，掐了尖后豌豆就不生了，不掐又生的过于密实。
她翻了翻有没有虫眼，院子外有人叫唤，“香秀，你吃不吃香椿头，我家打了不少，分你些。”
是隔了条道的邻舍，叫兰娘。
兰娘进了门，胳膊挎着菜篮子，手里握了两把茅草裹紧的香椿头，笑语道：“在掐尖啊，这是我从山里打的，拿去吃。”
香秀搓了搓手上沾的绿叶子，她没拒绝，反而往屋里走，“兰姐，你等会儿。”
前段时间鳜鱼正是肥的时候，水生捕了不少，一时吃不完，香秀日日换水给养着，她抓了条活的放进盆里端出来。
“姐你拿去炖鱼汤吃，”香秀笑得腼腆。
兰娘只道使不得，“这倒占你便宜了。”
“把盆还我就没占便宜，”香秀笑道。
又站着与兰娘寒暄了会儿，福妞从堂屋探出头来喊，“嫂子，水滚了。”
“你忙去吧，”兰娘抱着盆，她往外走时说，“等会儿让我家丫头送回来，不占你个盆的便宜。”
香秀送她到门口，回去时拿了两把沉甸甸的香椿头，搁门口的野菜篮子里，抓了个干姜，切片扔甲鱼汤里。
晌午水生和满仓不回来，在秧田里推秧板沾了满身泥，回来换衣裳麻烦，香秀把饭送过去。
炖了甲鱼汤，她蒸了一木甑的饭，清炒了盘豌豆尖，经过热油一炒更加透绿，又烧了咸菜烩笋丝肉沫。
她把饭菜装在老旧的食盒里，让福妞看着家吃饭，她去给水生送饭。
路上遇见不少下了田赤着脚回去吃饭的村里人，有几个婶还问她晌午烧了什么菜，香秀强撑着面皮回了。
同行一段路，到了秧田人就少了些，她走在田道上，水生刚推平一块烂秧田，满仓卷着裤脚，两条腿全糊着泥，喘着粗气蹲在小道上。
“哥，嫂子给我们送饭来了，”他眼尖，忙站起来冲田里的水生喊。
水生听见了，放下推秧板，从泥地里出来，脚底湿滑。他在一旁草丛处来回蹭了蹭脚上的泥，从另一条路走过来。
“先洗洗手，都是泥浆，”香秀取下灌了水的葫芦，拔出塞子给哥俩淋淋手。
满仓使劲搓着，一边往食盒那瞅去，他饿得慌，“嫂子，你烧了啥呀，好香。”
“炖了鱼？”水生偏头问她。
香秀用湿手抹了下他脸上的泥点子，这才说：“早上三婶给了几只甲鱼，炖了一只，给你们使了力气的补补。”
“你吃了没？”水生低头问。
“吃了来的，”香秀回他，找了块空地把菜一样样拿出来，满仓接过碗，先盛了饭给他大哥。才自己大口扒着饭，笋丝混咸菜就顶下饭，再来点很嫩的甲鱼肉，他都不用嚼，一口就咽下肚。
这时还在泥地里的，各家都遣小孩送吃食来，人还没见着，远远就听着声音，“阿爷，阿爹，好吃饭了，今天有煎鱼。”
还能听见报菜名的，“啥吃的啦，香椿和豆腐，腊肉片、野菜团子还有鱼汤。”
水生吃完一碗饭，才开口说：“下回叫福妞来送。”
稻田边生了不少的茅草，香秀掰了一大半，拿回去晒成干草给母鸡垫窝。闻言摇头，“这过来有个水塘，哪好叫她来的。”
水生也不说了，香秀单手捆了一把茅草，等两人吃得精光，望了眼还有不少没弄平整的稻田，交代了声，“别蛮干，累了就早点歇。”
说是早点歇，其实没法歇，地平了之后就得灌水，倒入底肥。要用丈杆量出每块秧田的宽度，在中间划出能排水的秧沟来。
要是种稻的秧田不平，那秧苗出得不齐，这收成就损了大半，所以这事上马虎不得。
香秀收了东西回去的路上，好些人出来采桑叶，眼瞅着到了蚕月，家里养蚕的又得忙活起来，不让外人进屋了。
晌午后香秀和福妞洗了一个大缸，这缸是用来浸稻种的，挑个好日子浸了种，就能撒种子进稻田里了。
夜里吃饭时，香秀夹了块清蒸鳜鱼的肉，这鱼刺少肉嫩，只撒些料酒一蒸，也鲜得很。
她不爱吃香椿，把它往福妞那边递了递，然后说：“明儿去买些纸钱来，把爹娘的坟先给上了吧。”
清明虽没到，但这里只有去世未满三年的新坟，才要正正好好在清明祭奠，要是老坟，前三天后四天都可。
水生有些沉默，他点点头。
到了临睡前，香秀数着她这段日子来攒的钱，她另放了一堆，水生问她，“数了钱做什么去？”
“阿奶新丧不久，”香秀摸着钱，垂下眼皮，“想给她多烧点金元宝，摆一双红蜡烛。”
“晚些时候我陪你一道去，”水生拍拍她的肩膀，这一夜便悄无声息地过去。
转日买了纸钱，水生将白条挂在爹娘坟前，用石头压着，又烧了黄纸、元宝，点了蜡烛，絮叨了些话。
拉着香秀一同在他爹娘坟前叩了三个头，满仓和福妞也拜了墓，两个孩子又把墓前长的草都给除了。
待了好一会儿，这才满腹心事地下山。
山脚下有个水塘，沿河生了不少芦苇，有孩子赤着脚在水里摸着什么。
水生凝重的脸上有了点笑意，他拉着香秀的手说：“忙忘了，这会儿是摸田螺的好时候。”
“还有野鸭蛋嘞，”最靠近水塘的小孩举着个鸭蛋，招呼满仓，“满仓，你领福妞一块来摸啊。”
满仓喊了声，“我领我妹一道来，你摸了多少个？”
“三个，”小孩扯开衣裳，把兜着的鸭蛋给他瞧，满仓急急捋起裤脚就往下走。
水生骂了他句，叫他当点心，他转过头又好声好气同香秀讲，“你吃不吃田螺？”
香秀吃不来田螺，她嗦不出肉来，除非田螺个头特别大，要是碰到长脚螺丝，更是连挑也挑不出来。
可她挽了袖子说：“摸些来，砸了壳炒一盘。”
都说清明螺，赛过鹅，清明前后水塘里的田螺正是个头大肉多的时候，随便摸一个都有大拇指头粗。
只是这会儿水还冷着，水生没叫她摸，背着人说了句，“仔细来月事又疼，二姑说水寒少碰为好。”
香秀收了手，她虽脸热，却也不犟，“那我去瞧瞧有没有野鸭蛋。”
芦苇丛里还留有一两个蛋，福妞摸到一个就喜滋滋地说：“嫂子，晚上吃鸭蛋。”
“行，”香秀答应。
到了家，田螺没吃上，要剪了尾吐吐沙，养个一天才好吃，吃了一碗面。
香秀揉的细面，汤头是猪油打底，笋切了片，放些腊肉，一把豌豆尖烫了烫，摸来的两个鸭蛋煎了荷包蛋，切半盖在面上。
福妞舀了一勺虾米，她拌进面里，她觉得这样好吃，嗦着面她还不忘拍马屁：“嫂子烧什么都好吃，二姑说我长肉了。”