每只肥美的蟹都是她精挑细选过的，将蟹洗得干干净净没有一点儿泥沙之后，再放一小撮椒盐到蟹腹中,泡进她酿好的甜三百酒的坛子里。
蟹很快便在坛子里头醉得透透的,再把酒坛子倒满，用红布封好。
这半月来,阿桂每日都去将封了醉蟹的酒坛子斜侧着转一回。
虽繁琐，可这样做出来的醉蟹才最是美味。
到了中秋佳节,正好可以取出来吃。
酒味闻起来醉人，缠绕在蟹身上，可入口却是轻淡鲜嫩。
不仅驱了河蟹的腥味,而且还衬得蟹肉越发细腻清甜。
炉焙鸡也是方喻同爱吃的。
阿桂买了只新鲜杀好的大肥鸡回来,用滚水煮到七八分熟，再将那鸡的骨头全剔掉，切成小块。
不必放油，只将那肥鸡小块放到锅里炒几下,就煸出了肥嫩的油脂，争先恐后地冒出来，在铁锅中噼啪作响。
阿桂将这锅用盆子盖好，又将灶上另一口锅烧热，放进酒、醋和酱油，再放香料和一小撮盐。
全炒匀后混成一小碗，浇到肥鸡块上，继续焖着。
焖到汁水烧干，又调一碗同样的汁水再浇上去。
如此反复几回，直到肥鸡块的油脂全煸出去，烹得又酥又干的时候，再盛出来。
这样做出来的肥鸡，外头是油脂炸出来的焦脆口感，可包裹着的里头的肉却还是嫩的。
酥和软交织在舌尖，口感极好。
念到方喻同乡试辛苦，阿桂还买了条鲜鲫鱼，打算熬个鲫鱼羹给他补补脑。
这鲫鱼羹做起来也简单，只要将鲫鱼收拾干净，便放到滚水里焯熟。
再拿出来，放凉后将鱼肉从鱼骨头全撕下来，和切成丝的鲜笋还有陈爷爷做的豆腐块一块放到锅里熬煮。
当然，也还得放些黄酒去腥味。
阿桂喜欢吃鱼，可方喻同却嫌麻烦，不爱剔那鱼刺。
所以阿桂为了照顾他，每回都尽量将鱼做成不用剔刺的口味。
这又鲜又浓的鲫鱼汤，他是很爱喝的，每回都能喝上两三碗。
除了鸡、鱼和蟹，陈爷爷拿手的豆腐自然也是少不了的。
阿桂取了些许炖好的鱼汤用来泡豆腐，再将浸泡好的豆腐放到锅里炖熟。
放凉后便可以放到热油的锅里去煎了。
豆腐的外表煎得金灿灿的，滋滋作响。
内里却鲜嫩得很，还有股子浸过鱼汤的鲜香味，很是入味。
阿桂一边烧着菜，一边看着外头的天色。
快到黄昏，按理说乡试已经结束许久了，可是方喻同却还没回来。
她擦干净手，走到院子里问陈爷爷，“小同还没回来么？”
陈爷爷也有些诧异，“我也正打算去同你说呢，隔壁小常都回来了，说乡试早结束了，书院也给了假。”
阿桂远山含黛般的眉尖轻轻蹙起，忍不住去林家问了问。
林常说，乡试后，方喻同说要回书院，便没和他一块回家。
阿桂心里“咯噔”一声，这小孩，从没有过书院给了假却不回家的时候。
莫不是出了什么事？
她连忙将做好的饭菜放到灶上温着，同陈爷爷说道：“陈爷爷你莫担心，小常说小同只是稍晚些回来。我要去郑家铺子买合小饼，正巧去长街上接他。”
她这样说，是怕老人家跟着担心。
幸好陈爷爷也没想太多，点头笑了笑，“听说那郑家做的小饼酥得很，正好咱们也尝尝。”
“陈爷爷，我们或许还会在外头逛一逛，你若饿了，便先吃，不必等我们。”阿桂怕耽误太久，便先找了个说辞。
随后换了身上街的衣裳出了门。
她这一去，便一路疾走，租了辆马车直奔嘉宁书院。
马车依旧只能停在嘉宁书院的山下，剩下的路，要自个儿走。
夕阳西下，秋日的晚霞泛着黄，染得一路的草木都有些萧瑟之感。
阿桂咬咬牙，开始往上爬。
没爬多远，她便发现不远处的石阶上，方喻同屈着长腿坐在那。
清隽的面庞望着她一步步跨上来，神色莫辩，复杂难言。
她心里又狠狠颤了一下，不知出了什么事。
忙快步走过去，垂眸望着他，轻声问道：“小同，你怎的坐在这儿？”
方喻同低低地“嗯”一声，却没回答她的问话。
漆黑瞳眸中，倦色难掩，好似无比颓败。
阿桂眉尖紧蹙，挨着他的石阶坐下，小心翼翼地侧头看他：“可是因为乡试没考好？”
方喻同陡然抬了眉眼，望进她澄澈温软的眸子里。
晚霞余晖落在她白生生的小脸上，写满担忧与关心，像是为她镀上了一层神女的光辉。
那琥珀色的眸子似水，漂亮得不可思议。
方喻同目光轻颤一下，收回视线，默默盯着地面。
阿桂见他这样，越发肯定自己的猜测。
她轻咬着下唇，抬起手，想要揉揉他的脑袋。
像小时候那样，告诉他，“没关系的，有阿姐在。”
可方喻同忽然攥住了她的手腕，逼近她。
目光幽深如海。
“阿姐，你要嫁人了？”
第50章回家感谢订阅
对上那双漆黑的瞳眸,深邃如浩瀚星空，又清冷似山涧清泉。
蟹很快便在坛子里头醉得透透的,再把酒坛子倒满，用红布封好。
这半月来,阿桂每日都去将封了醉蟹的酒坛子斜侧着转一回。
虽繁琐，可这样做出来的醉蟹才最是美味。
到了中秋佳节,正好可以取出来吃。
酒味闻起来醉人，缠绕在蟹身上，可入口却是轻淡鲜嫩。
不仅驱了河蟹的腥味,而且还衬得蟹肉越发细腻清甜。
炉焙鸡也是方喻同爱吃的。
阿桂买了只新鲜杀好的大肥鸡回来,用滚水煮到七八分熟，再将那鸡的骨头全剔掉，切成小块。
不必放油，只将那肥鸡小块放到锅里炒几下,就煸出了肥嫩的油脂，争先恐后地冒出来，在铁锅中噼啪作响。
阿桂将这锅用盆子盖好，又将灶上另一口锅烧热，放进酒、醋和酱油，再放香料和一小撮盐。
全炒匀后混成一小碗，浇到肥鸡块上，继续焖着。
焖到汁水烧干，又调一碗同样的汁水再浇上去。
如此反复几回，直到肥鸡块的油脂全煸出去，烹得又酥又干的时候，再盛出来。
这样做出来的肥鸡，外头是油脂炸出来的焦脆口感，可包裹着的里头的肉却还是嫩的。
酥和软交织在舌尖，口感极好。
念到方喻同乡试辛苦，阿桂还买了条鲜鲫鱼，打算熬个鲫鱼羹给他补补脑。
这鲫鱼羹做起来也简单，只要将鲫鱼收拾干净，便放到滚水里焯熟。
再拿出来，放凉后将鱼肉从鱼骨头全撕下来，和切成丝的鲜笋还有陈爷爷做的豆腐块一块放到锅里熬煮。
当然，也还得放些黄酒去腥味。
阿桂喜欢吃鱼，可方喻同却嫌麻烦，不爱剔那鱼刺。
所以阿桂为了照顾他，每回都尽量将鱼做成不用剔刺的口味。
这又鲜又浓的鲫鱼汤，他是很爱喝的，每回都能喝上两三碗。
除了鸡、鱼和蟹，陈爷爷拿手的豆腐自然也是少不了的。
阿桂取了些许炖好的鱼汤用来泡豆腐，再将浸泡好的豆腐放到锅里炖熟。
放凉后便可以放到热油的锅里去煎了。
豆腐的外表煎得金灿灿的，滋滋作响。
内里却鲜嫩得很，还有股子浸过鱼汤的鲜香味，很是入味。
阿桂一边烧着菜，一边看着外头的天色。
快到黄昏，按理说乡试已经结束许久了，可是方喻同却还没回来。
她擦干净手，走到院子里问陈爷爷，“小同还没回来么？”
陈爷爷也有些诧异，“我也正打算去同你说呢，隔壁小常都回来了，说乡试早结束了，书院也给了假。”
阿桂远山含黛般的眉尖轻轻蹙起，忍不住去林家问了问。
林常说，乡试后，方喻同说要回书院，便没和他一块回家。
阿桂心里“咯噔”一声，这小孩，从没有过书院给了假却不回家的时候。
莫不是出了什么事？
她连忙将做好的饭菜放到灶上温着，同陈爷爷说道：“陈爷爷你莫担心，小常说小同只是稍晚些回来。我要去郑家铺子买合小饼，正巧去长街上接他。”
她这样说，是怕老人家跟着担心。
幸好陈爷爷也没想太多，点头笑了笑，“听说那郑家做的小饼酥得很，正好咱们也尝尝。”
“陈爷爷，我们或许还会在外头逛一逛，你若饿了，便先吃，不必等我们。”阿桂怕耽误太久，便先找了个说辞。
随后换了身上街的衣裳出了门。
她这一去，便一路疾走，租了辆马车直奔嘉宁书院。
马车依旧只能停在嘉宁书院的山下，剩下的路，要自个儿走。
夕阳西下，秋日的晚霞泛着黄，染得一路的草木都有些萧瑟之感。
阿桂咬咬牙，开始往上爬。
没爬多远，她便发现不远处的石阶上，方喻同屈着长腿坐在那。
清隽的面庞望着她一步步跨上来，神色莫辩，复杂难言。
她心里又狠狠颤了一下，不知出了什么事。
忙快步走过去，垂眸望着他，轻声问道：“小同，你怎的坐在这儿？”
方喻同低低地“嗯”一声，却没回答她的问话。
漆黑瞳眸中，倦色难掩，好似无比颓败。
阿桂眉尖紧蹙，挨着他的石阶坐下，小心翼翼地侧头看他：“可是因为乡试没考好？”
方喻同陡然抬了眉眼，望进她澄澈温软的眸子里。
晚霞余晖落在她白生生的小脸上，写满担忧与关心，像是为她镀上了一层神女的光辉。
那琥珀色的眸子似水，漂亮得不可思议。
方喻同目光轻颤一下，收回视线，默默盯着地面。
阿桂见他这样，越发肯定自己的猜测。
她轻咬着下唇，抬起手，想要揉揉他的脑袋。
像小时候那样，告诉他，“没关系的，有阿姐在。”
可方喻同忽然攥住了她的手腕，逼近她。
目光幽深如海。
“阿姐，你要嫁人了？”
第50章回家感谢订阅
对上那双漆黑的瞳眸,深邃如浩瀚星空，又清冷似山涧清泉。