(' ………… 次日七点。 林玄被闹钟吵醒,窗外阳光正好,不冷不热。 虽然这间院子的卧室,比起自己的大别墅小了很多。 但赢在睡醒就能隔着窗户,看到外面波光粼粼的水面。 这一下就抚平了林玄略微的起床气,变得清醒起来。他现在有些明白为什么一些有钱人喜欢在各种山上,风景区建别墅。 好的风景,从起床的时候,就会影响人一天的心情。 洗漱过后,林玄来到厨房,检查了一下冰箱中肉馅与猪皮冻的状态后,便开始和面。 包子好不好吃,包子皮是相当重要的环节。 和面,揉面,醒面,林玄无比专注,用手掌感受着面筋的变化,给予最合适的力道。 最终,光滑柔亮的面团出现在盆中。 完美!林玄很满意这个结果。 这个时候,他从冰箱中取出肉馅与皮冻。 皮冻切碎,肉馅再次进行了搅拌之后。林玄用手掌上的虎口,掐出一个个大小几乎一样的面团。 就这份掐面团的功力,不是老师傅,绝对不可能如此精准。 面板上撒上干面粉,用擀面杖将面皮擀开。 灌汤包的包子皮与普通包子不同,要求面皮要薄,要透,但又不能在蒸制的时候漏掉。 林玄手下的速度飞快,擀皮,填充肉馅与皮冻,合拢~ 一步一步,如同机器般精准,没有任何多余的动作。 蒸锅已经坐上了水,大火烧滚。 一个笼屉里,林玄放了4个灌汤包,先蒸了两笼。 忙活了这么久,他也饿了,自然是选择先满足自己的胃口。 至于点单,最好是现吃现做。 水蒸气滚滚,灌汤包里的皮冻,在高温下由固态向液态转化,随着水汽,向外边逸散出肉汤的醇香。 上好的金华双头乌猪肉,在热气的作用下,变得成熟,其香气同样顺着水汽,混合着皮冻,向外流淌。 厨房的通向外界的抽风机里,白雾浓浓,随着风四散开来。 灌汤包蒸好了。 林玄端着两笼包子来到院子里。 院子里,他已经摆上了八张桌椅,随便选了一个,便坐了下来。 灌汤包上还冒着热气。 林玄夹起一个包子,放在小碟子上,小心翼翼的咬破面皮。 醇香的肉汁伴随着面皮的香味,开始在口腔弥漫。 呲溜呲溜。 林玄混着凉气吮吸汤汁,感觉自己被一股无法言喻的肉味醇香包裹。 嘴唇舌头口腔,好像浸润在肉汁的温泉中,无法自拔。 “好吃!” 即便是早有心理预期,林玄还是被自己做的灌汤包惊艳了。 汤汁吮尽,他一口咬在包子上,肉馅混着面皮进入嘴中,这股醇香竟然又在瞬间升了一级。 肉馅烂而不散,能品尝出最纯正的肉香味儿,零散的肉粒与荸荠进一步增加了口感,带来一种超乎想象的满足感。 经常吃灌汤包的都知道,很容易腻味儿,但是林玄觉得自己做的灌汤包,连着吃三笼也不会有油腻的感觉。 “真是幸福而美好啊!” 林玄因为吃到美食,心情无比的快乐。 6号院不远处,胡佳怡开着观光车到了。 她记得后台登记的信息是今天营业,但是到了门口,发现这里没有任何开业的样子。 也没有什么花篮彩带,与昨天没什么不同。 正犹豫要不要打个电话问问的时候,一阵风从6号院吹来。 “好香啊!” 胡佳怡瞬间迷糊了。 第82章 另一种浪漫 面粉的香气,混合着肉香。 胡佳怡明明已经吃过早饭了,但还是瞬间胃口大开,觉得自己还能再吃。 反正自己是因为工作要来探查,正好吃点再回去。 想到此,胡佳怡快步走到院门处。这里的香气更浓郁了,不断往鼻子里钻。 受不了了,好想吃! 她伸出手刚要敲门,却看到院门被人拉开。 林玄吓了一跳。 但凡是个正常人,开门的时候发现另一个人在门口,都要激灵一下。 胡佳怡自己都没想到这么巧,顿时闹了个大红脸,下意识尬笑两声。 “呵呵……那个……巧了不是吗……” “你这是?” 林玄面带疑惑,有点怀疑这女生昨天扭到的不是脖子,是脑子。 “我看您登记的是今天营业,管理处让我来看看需不需要帮忙。” 胡佳怡总算找到了一个合理的解释。 随即,她正要问问这个香味的来源,顺便买个早餐。 却听林玄道:“的确是需要麻烦你一点事情,你写字好看吗?” ', ' ')(' 听到这话,胡佳怡只能把到嘴边的话咽下去,忍着肚子的抗议,道:“还行吧,您需要我做什么。” “帮我在黑板上写点东西,我写字不好看,麻烦你了。” 林玄说着,转身从杂货间提出来两块黑板,又拿出了粉笔。 “我说你写。” 胡佳怡稀里糊涂接过粉笔,来到黑板前面。 “这块黑板上写标题,今日供应。下面写灌汤包,价格28元,一笼四个。” 28元一笼四个的灌汤包,这价格可不便宜。 这是胡佳怡的第一想法,但随即想了想,这可是景区,本身就有溢价。 再加上这个香气,胡佳怡忽然觉得这个价格倒也正常。 好吃才是硬道理。 写完这些字,胡佳怡看了一下,还算满意,其实她以前上学的时候,还去过两年的书法班。 “第二块黑板上写,营业时间……” 胡佳怡一愣,“不是,林老板,只有灌汤包吗?” “是今天只有灌汤包。” 林玄纠正了一下,他问过系统了。 这周的菜谱倒是不再单日限定了,而是采取每天增加一道供应食谱的办法。 等今天完成半马后,便能再多一道美食。 虽然满脑门问号,胡佳怡还是听话的开始写第二块黑板。 “营业时间,早上8点至12点。” “本店只接待持有半马参赛证的顾客,点餐时,请出示本人的参赛证。” 胡佳怡唰唰的写着,下笔飞快。第二句话写了快一半,忽然意识到了问题。 “只接待参加半马的顾客????” “???” 胡佳怡震惊的看着林玄,很想问他是不是公司请来的托。 “不是……林老板,你这是什么道理?” “开门做生意,怎么还要筛选顾客?” 胡佳怡痛心疾首,连写的字都潦草了少许。 当然,最主要的原因是,这么香的灌汤包,自己竟然吃不到? 这也太折磨人了! “你就当是我私人的一些情怀吧。” 林玄现在为了给系统找借口,已经很轻车熟路了。 胡佳怡哑口无言,赌气似的把后面的字写完。怎么看怎么觉得别扭。 空气中的香味还在弥漫。 咕噜噜~ 胡佳怡的肚子发出了抗议的声音。 “林老板~看在我帮你写字的份上,就卖给我一份吧。” 胡佳怡好声好气道。 “抱歉。” 这下胡佳怡也没了办法,毕竟也不能强买强卖吧? 就在这时,一个穿着运动服的男人站在门口探头探脑。 “你好,这里是卖饭的吗?闻着好香。” 赵元站在门口,有些不太确定。他刚刚路过这里,闻到了香味。 一下子就受不了,找了一圈,才找到香味的来源。 只是这院子也没个招牌,也不知道是人家住的地方,还是卖饭的地方。 可能是目标顾客,林玄立刻打起精神。 “我这里是做早午饭的,目前供应灌汤包,价格和要求在黑板上。” 林玄点头,指了指黑板。 赵元立刻看了过去,随后脸上浮现出诧异的表情。 “你这老板做生意还挺有个性的,只接待有半马参赛证的顾客。” “就冲这个,我也得尝尝,来一笼。” 赵元笑呵呵的从口袋里拿出了自己的参赛证。 果然是参赛者,林园并不感觉意外。许多半马参赛者都会提前在赛场进行踩点训练,熟悉场地。 昨天早上他自己跑步的时候,就遇到了很多穿着运动装跑步的人。 “好的,稍等。” 林玄立刻去厨房准备做餐。 赵元四处瞅了瞅,一位胡佳怡也是食客,便好奇道:“你是不是已经吃过了,感觉味道咋样啊,毕竟闻起来这么香。” 不说还好,一说胡佳怡只觉得一阵气恼。 “没吃到,我不是参赛……” 胡佳怡正要解释,忽然灵机一动。 “那个,商量一下,你能不能帮我也点一份啊,我转钱给你。” ', ' ')